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运城空港经济开发区对餐饮服务单位挨门验收
2013
07/24
20:41

为了加大对辖区内餐饮场所的监督检查力度,净化餐饮服务行业市场环境,7月17日,空港经济开发区餐饮安全监管部门执法人员深入空港北区商业东街和商贸城,对这里的餐饮服务单位的餐饮许可情况进行验收,对各店的餐饮卫生工作进行指导。

在空港北区商业东街和商贸城的两家中型餐馆,执法人员到操作间验收卫生情况以及设备达标情况,执法人员现场填写餐饮服务许可现场检查表,部门负责人与餐馆负责人签订协议书。对现场验收过程中发现的问题,执法人员责令餐馆立即整改。执法人员强调要在餐馆操作间内设立单独的粗加工间,分门别类对操作设备进行标注,要注重餐饮具的清洗、消毒、保洁问题,同时要严格规范餐厨废弃物的回收利用。希望餐饮服务单位做到以“责”为天,以“德”经营,积极完善硬件设施,进一步提升服务软实力,切实注重食品安全问题,为人民群众提供一个干净、整洁的就餐环境。

今年年初以来,空港经济开发区餐饮安全监管部门多次深入餐饮服务场所,强化监管,为辖区居民把好餐饮环节食品安全这道“防火墙”。

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