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清涧县也是我国著名的“中国红枣之乡”。为提升红枣产业技术水平。2007年，清涧县建立了西农林科技大学（清涧）红枣试验站，从此拉开了校地合作推进红枣产业发展，全力打造“中国西部红枣第一县”的序幕。目前，全县枣林面积达87万亩，盛果林50万亩，年产量可达26.5万吨，产值13.4亿多元。现有红枣企业68户，专业合作社108户，个体户300多个；有陕西省著名商标6个，省名牌产品1个，国家级龙头企业2户；拥有9类红枣产品和技术（干制、鲜藏、蜜制、膨化、馅料、饮料、提取、发酵、木雕）及广阔的品牌市场，具备了大规模转化县内外资源的能力。全县长期在红枣种苗扩繁、基地建设、枣林管护、丰产优果、采收贮运、加工利用、产品开发、市场营销、品牌建设等方面积累了建设性成果。
